想像以上の、とろっと食感。至福のわらび餅体験。

cafe Hanamoriを代表するスイーツ、それが「わらび餅シリーズ」。材料の配合や炊き方など試行錯誤を重ね、とろっと口の中でほどける柔らかさを追求した至極のスイーツに仕上がりました。究山菜のワラビの根の部分10kgからわずか70gしか採れないという貴重な本わらび粉と、高級砂糖の和三盆をベースに、無添加素材に徹底的にこだわった創業60年の老舗和菓子店の最高傑作です。また、とろける柔らかさを追求したからこそ実現した「飲むわらび餅」は、新しい食感がくせになるネクストスイーツドリンク。贅沢な味わいのわらび餅を新感覚スタイルでお楽しみいただけるメニューです。さらに、わらび餅をふんだんに使った「祇園パフェ」もおすすめです。

￥858